不同國家的臺灣媳婦育兒經
我們邀請了5位生活在不同國家的臺灣媽咪分享當地的飲食習慣，你可以參考其他國家的做法，再評估自己寶寶應該怎麼做較為合適唷！
Japan‧日本
日本嬰幼兒罐頭食品種類多
在日本也是差不多在5～6個月大時讓寶寶接觸副食品。日本的嬰兒副食品選擇非常多，一開始我對於寶寶罐頭食品有些排斥，因為刻板印象之中認為罐頭食物不太健康，但女兒的曾祖母也經常購買罐頭給寶寶，連70幾歲的老人家也理所當然地認為吃現成罐頭沒什麼問題，我才放心地購入不同口味讓女兒嘗試。
當女兒1歲後，開始跟著大人一起吃飯，我會把白飯捏成小球狀，日本有許多種類的魚鬆、紫菜粉、綜合蔬菜或卡通造型的小小魚板，只要在白飯上灑上這些配料攪拌，就可以做成不同顏色與口味的飯糰，寶寶咬下去還會有可愛圖案出現。
帶孩子外出用餐對於日本媽咪來說很常見的；從小嬰兒開始，我就時常帶著女兒出門。一般餐廳通常會準備兒童餐具及座椅；傳統日本餐廳會有合式塌塌米座位，嬰兒要滾要爬都沒有太大危險；而在連鎖餐廳裡點了兒童餐，就會贈送小玩具。我記得有一次一家三口外出用餐，店員送上兒童餐具的同時詢問兩碗拉麵要同時上嗎？當時我還覺得很納悶－－為什麼要問這個問題，後來店員說因為一般爸媽都會輪流照顧寶寶，怕麵放久了就不好吃，我聽到真的非常驚訝與感動！最近附設兒童遊戲間的居酒屋與卡拉ok的店家蠻受歡迎，除了大人盡興外，小孩也玩得開心。家裡附近剛好有一間燒肉店，可是我們家的最愛，不僅燒肉好吃，還有塌塌米座位及兒童遊戲區，我家女兒可是跟著我們從小小嬰兒吃到現在啊！
吃飯要吃得端正、吃得乾淨
日本人注重的是吃飯禮儀，也就是坐姿與完食這件事。吃飯前要雙手合十地說「我要開動了」；吃飯時，坐在自己的小椅子上或跪坐在塌塌米上；吃飽飯也會雙手合十說「我吃飽了」。有時候，孩子不受控制，代表他還不太飢餓，於是日本媽咪就會索性把飯收起來，等到餓了再吃就好。
Korea‧韓國
全職媽自製副食
大概4個月左右，韓國寶寶就會接觸副食品。韓國媽咪大多是全職照顧寶寶，所以，自己動手做副食品比例較高，像是臺灣寶寶常吃的米精，在韓國就找不太到，因為韓國媽咪通常會自己拿米來熬煮；還有臺灣媽咪喜歡熬大骨湯，而韓國媽咪會以丁香魚乾熬湯再煮成各式副食品，因為是魚類，對於寶寶較無負擔，且鈣質含量豐富。
小寶寶就喝麥茶
韓國人認為麥茶是很好飲品，像我之前得了腸胃炎，我婆婆告訴我喝溫麥茶調養，甚至是新生寶寶容易拉肚子，婆婆都會要求我餵未滿1歲寶寶喝麥茶，或是以麥茶來沖泡奶粉。而在超市也有販售專門兒童麥茶，喝起來與一般麥茶的口感差不多，只是口味再清淡一些。
1歲喝鮮奶吃起士
在1歲左右，韓國寶寶就會開始喝鮮奶、吃起士，在超市可以買到針對寶寶不同年齡需求(0～6個月及1歲以上)而製成的鮮奶與起士片。在韓國調查指出，寶寶食用麵粉較易過敏，婆婆甚至連老公都希望我不要太常提供麵粉製品給孩子吃，主食還是以米飯為主。
2歲開始接觸泡菜
大家都知道韓國人愛吃泡菜，韓國小孩大約2歲就開始嘗試泡菜，若是自製泡菜就少放一些辣椒粉；或是也可以買到專為孩子設計、口味清淡的泡菜。而且，韓國人認為4歲以前口味就會定型，像大兒子現在還不太能吃辣，我老公也希望我多給兒子接觸。
America‧美國
吃食物泥罐頭才安全
美國小兒科醫生建議寶寶滿6個月開始接觸副食品。而不同於臺灣媽咪認為自己製作比較新鮮的想法，醫師會希望爸媽先選購現成的食物泥罐頭來餵寶寶，原因在於市售副食品經高溫殺菌且剔除過敏原成分，適合第一次接觸副食品的寶寶。
直到1～2歲，許多寶寶還是會食用市售的食物泥；或直接餵食水果、生菜沙拉、pizza、義大利麵、起司、烤肉等，基本上一般美式食物都可以餵寶寶吃，並不會特別準備寶寶餐點，大多是大人版的縮小份量而已。
新生兒也是滿街趴趴走
美國媽咪非常習慣帶著寶寶及幼兒在外用餐，如果在餐廳、公園、郊外用餐，看到未滿1個月的新生兒也不用覺得驚嚇（笑～）。對他們來說，生完寶寶等於就是恢復原來生活，帶著新生兒到餐廳或超市是再正常不過的小事了。
不強迫一定要吃完飯
基本上，美國媽咪對於孩子乖乖吃飯這一件事都是採取放任態度。我的白人小兒科醫生跟我說，只要每天有吃東西、喝水，就不用強迫小孩一定吃完飯，只要鼓勵小寶寶多動（動了就會餓），我的寶寶2個月大時，醫生就跟我說可以每天30分鐘讓寶寶試著自己趴著抬頭了。
特別注意食物過敏問題
由於美國小孩過敏比例蠻高的，美國媽咪在寶寶很小的時候就會特別注意食物過敏的問題。以我自己為例子，我的寶寶對於麥麩、蛋及堅果過敏，因此在食物餵食上就必須特別小心。
Britain‧英國
先從早餐開始接觸副食
在英國，根據寶寶的奶量以及居家訪視員（HealthVisitor，由受過訓練的合格護士至社區探訪未滿5歲的寶寶）的建議，4～6個月大的寶寶會接觸副食品，一般從給予米精或嬰兒食用的麥片粥開始；大約1～2周寶寶適應後，午餐也會吃些馬鈴薯泥或番薯泥。當寶寶1歲後，雖然可以開始跟著大人吃一樣的食物，若是有些太大塊或太硬的食物，就會切成小塊或再煮久一點將之軟化，以便寶寶咀嚼吞嚥。
未滿1歲避吃堅果海鮮
未滿1歲的寶寶會避免食用花生堅果類的食物，以免觸發過敏原，尤其若媽咪具有過敏體質就會特別注意。也會避免海鮮類食物（一般魚類除外）以免引發皮膚過敏。然而，過了1歲以後，就會鼓勵寶寶嘗試多樣化的食物。其實寶寶飲食方面的堅持，每個媽咪的想法不同，有些孩子可能很早就接觸甜食，有些孩子可能比較晚。不管早或晚，重要的是不要過量，平常一定多喝水，以促進身體循環代謝。
寶寶自主探索食物樂趣
近幾年，英國專家提倡「BabyLedWeaning」，也就是寶寶主導的斷奶，只要寶寶開始吃副食品，就算是步入斷奶階段了，讓寶寶自己主導副食品的攝取，自主摸索食物的樂趣，而不強迫餵食。以我的兩個小孩為例，老大從小就很安份，給她什麼食物，她就通通吃下肚；老二6個月左右吃副食品時，還都會好好地吃，但隨著年齡越大，若想嘗試著讓他吃，他越不吃，甚至把食物推開。於是，我們就在用餐時間，讓他會跟著我們一起坐，也給他一些飯菜，不要給他過多的注意，他看著大家都在吃飯，自然地也會開心地享用自己的食物。
NewZealand & Australia‧紐西蘭+澳洲
控制糖分攝取習慣天然原味
在紐澳的寶寶通常在5～6個月大時開始接觸副食品，紐澳媽咪對於糖分攝取較為計較，吃糖不管是對大人小孩來說都不好，尤其是寶寶不會克制，我對孩子會較嚴格限制吃糖份量。而由於市面上販售的副食品添加過多糖份，大部分的紐澳媽咪會選擇自己動手製作給寶寶吃。
副食品方面通常會提供馬鈴薯、地瓜、南瓜、甜菜根、紅蘿蔔…等天然根莖類蔬菜蒸熟後與肉類一起打成泥；或是加入雞蛋做成肉球、麵包給寶寶吃。偶爾會給予絞碎的水煮蛋，過程之中不添加任何醬料或鹽巴，讓寶寶習慣品嘗天然食物。
蔬菜都生食起士牛奶是點心
年滿1歲後通常都長牙齒，紐澳媽咪會準備小點心給寶寶打打牙祭。通常是會把芹菜、紅蘿蔔、小黃瓜…等蔬菜切成細條狀給寶寶啃咬。
對於再大一點的孩子來說，臺灣孩子是以米飯為主食，蔬菜都會炒熟才吃，紐澳的主食是肉類再搭配生菜沙拉。紐澳孩子吃的蔬菜幾乎都是生食，點心可能是火腿香腸、天然水果與起士奶製品。不過，我通常會自己製作火腿香腸，以免吃下防腐劑等添加物。
不吃飯就沒飯吃學會珍惜
若是寶寶不肯乖乖吃飯，紐澳媽咪通常可以狠下心把餐點收起來，讓寶寶知道若是不吃飯就會餓肚子，學會珍惜每一餐點。
